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星级评定应与时俱进(一)

10-27

2018

浏览量:5

星级评定应与时俱进(一)

我国改革开放前的宾馆饭店是为接待政府领导和外宾服务的,寻常百姓是不能随便进入的,因此对其充满了神秘感。中国饭店业真正的发展得益于党中央的改革开放政策,1987年党的十一届三中全会后,国务院就将饭店业列为首批对外开放利用外资的行业,有力推动了中国饭店业的发展,第一批十多家符合国际标准的现代化酒店应运而生

2018-10-27 5次浏览
低碳运作是酒店健康发展的根本

10-27

2018

浏览量:4

低碳运作是酒店健康发展的根本

也许是童年时期物质严重匮乏的缘故,我自小养成了俭朴的生活习惯,至今五十多载而不能改,每当我看到一片片干旱开裂的土地和村人没水饮用的场景,每当我听到矿难发生、家人为失去亲人而绝望痛哭的新闻时,我就立誓要节约每一度电、每一吨水、每一立方气,并潜心思索,希望把节约的意识贯穿在酒店管理中

2018-10-27 4次浏览
酒店筹备期的新思路

10-27

2018

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酒店筹备期的新思路

一个新酒店的诞生需要经过两个阶段的工作:酒店的前期建设和后期筹备。开业后的酒店能否取得成功主要取决于开业前的这两方面工作,比较来看,筹备工作要比建设工作容易得多。中国的酒店往往是业主把难做的前期基建的活儿揽在了自己怀里,“初生牛犊不怕虎”,不知道就不晓得害怕,

2018-10-27 4次浏览
酒店专业化设计对酒店经营的重要性

10-27

2018

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酒店专业化设计对酒店经营的重要性

林林总总的建筑设计中,什么难设计?当数医院和酒店。前者为人类的健康需要服务,后者为人类精神需要和物质需要服务。医院,它要为从老人到婴儿、从健康人到病人、从活人到死人的所有人服务,当然难度大,我国医院的建筑设计远远达不到这种专业要求。而酒店设计之所以难,一言以蔽之,就是因为业内惯称的“酒店是个小社会”

2018-10-27 5次浏览
酒店十二忌

10-27

2018

浏览量:3

酒店十二忌

(1)照搬— 盲目模仿(2)定位不准— 功能混乱(3)添堵— 交通不畅(4)俗气— 俗而不雅(5)不 精 致— 工艺粗糙(6) 私秘性不强 — 墙不隔音(7)没有特征— 店无个性(8)韵律不足— 没有美感(9)匠气 — 店无品味(10)管理不善— 没有服务(11)体验— 无舒适感(12)空间无内涵 — 傻、大、粗

2018-10-27 3次浏览
酒店十二要

10-27

2018

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酒店十二要

(1) 空间形态要美(2) 环境要舒适(3) 投资要低、回报要快(4) 布局要合理(5) 管理要方便(6) 社会效益要好(7) 要有社会主导性(8) 空间要有韵律感(9) 客人要喜欢(10)在本地要比较特别(11)空间、设施设备要有可持续性 (12)酒店要有精神风貌和细腻情感

2018-10-27 3次浏览
国八条下的酒店建设新8条

10-27

2018

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国八条下的酒店建设新8条

第一条:缩减隐形成本,去掉一切不需要的功能与设施设备,以及管理服务人员,为客户提供较低的价格。第二条:所有的房间都采用模块化设计与施工,缩减成本,便于维修。第三条:房间以睡眼为核心,尽量减少多余的功能与面积,提高房间数。卫生间简洁明快,房间整洁,将实惠实实在在反馈给客人,大床、大电视、 大落地窗……等。

2018-10-27 4次浏览
酒店设计核心价值

10-27

2018

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酒店设计核心价值

设计创造价值,酒店百分之七十效益来自设计。我们设计酒店不盲目的追求高大尚,更不追求设计师的强烈个性。我们更注重酒店产品生存的合理性、注重投资与回报之间的关系、设计与经营之间的关系、设计与管理之间的关系、设计与环保节能之间的关系、设计与消费者诉求之间的关系、设计与酒店生命及生命力之间的关系、设计与项目落地之间的关系……平衡各系统的综合指标,注重酒店的健康与发展。酒店设计的过程就是一个酒店生命的孕育的

2018-10-27 3次浏览
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